Para preparar la gelatina usa 1 monodosis agar-agar y 1 monodosis de fruta o verdura liofilizada.
Rehidrata la fruta con 50 ml de agua fría.
Disuelve el agar-agar en 50 ml de agua fria.
Pon a calentar 400 ml de agua y agregar el agar agar disuelto cuando empiece a hervir.
Mantener hirviendo durante 2 minutos y aparta del fuego.
Mezcla la fruta rehidratada removiendo.
Rellena moldes con la mezcla y déjalo enfriar en el frigorífico al menos 2 horas.